Планетарен миксер с вместимост на басана 7 литра MPM-7

Описание

Технически характеристики

Професионален планетарен миксер MPM-7

Планетарен миксер MPM-7 е професионален сладкарски миксер с вместимост на басана 7 литра, предназначен за сладкарници, пекарни, ресторанти, кафетерии, хотели, закусвални и професионални кухни. Моделът е подходящ за разбиване, смесване и замесване на различни смеси, кремове, теста, яйца и сладкарски продукти.

Миксерът е окомплектован с три приставки — за твърдо тесто, меко тесто и яйца, което го прави гъвкаво решение за различни приложения в сладкарството и кухнята. Басанът и приставките са изработени от неръждаема стомана, а корпусът е от чугун с устойчиво на надраскване покритие.

За какво е подходящ този планетарен миксер?

MPM-7 е подходящ за обекти, които имат нужда от компактен, но професионален миксер за ежедневна работа с кремове, теста, яйца, смеси за сладкиши, глазури, пълнежи и други продукти. Вместимостта от 7 литра го прави практичен избор за малки и средни производства, както и за кухни, които работят с по-малки серии.

Планетарният миксер може да се използва в:

• сладкарници и пекарни;
• ресторанти и професионални кухни;
• кафетерии и закусвални;
• хотели и кухни с десертно меню;
• обекти за бързо хранене;
• малки производствени кухни;
• кухни за подготовка на кремове, теста и пълнежи.

Основни предимства

• Басан 7 литра: подходящ за малки и средни серии в професионална кухня.
• 3 приставки: за твърдо тесто, меко тесто и яйца.
• 11 скорости: по-добър контрол според продукта и етапа на работа.
• Обороти 100–938 RPM: широк диапазон за разбиване, смесване и замесване.
• Неръждаем басан и приставки: хигиенични, здрави и подходящи за ежедневна употреба.
• Накланяща се глава: улеснява поставянето и изваждането на басана и приставките.
• Предпазен превключвател: допълнителна защита при работа с машината.
• Пластмасов предпазител с отвор: позволява добавяне на продукти по време на работа.
• Чугунен корпус: стабилна конструкция с устойчиво на надраскване покритие.
• Компактни размери: удобен за поставяне върху работен плот.

Басан 7 литра за професионална подготовка

Вместимостта на басана от 7 литра прави модела MPM-7 подходящ за сладкарници, кухни и заведения, които работят с по-малки и средни количества продукти. Този капацитет е практичен за приготвяне на кремове, смеси, теста, яйца, глазури и други сладкарски или кухненски продукти.

Подвижният басан улеснява зареждането, изваждането на готовата смес и почистването след работа. Неръждаемата стомана е подходящ материал за професионална употреба, защото е хигиенична, здрава и лесна за поддръжка.

Три приставки за различни приложения

Планетарният миксер е окомплектован с три приставки — за твърдо тесто, меко тесто и яйца. Това позволява използване на машината за различни задачи в сладкарството и кухнята, без необходимост от допълнително оборудване за всяка отделна операция.

Приставката за яйца е подходяща за разбиване и аериране, приставката за меко тесто е практична за кремове и смеси, а приставката за твърдо тесто позволява работа с по-плътни продукти според капацитета на машината.

11 скорости за прецизен контрол

Моделът разполага с 11 различни скорости в диапазон от 100 до 938 RPM. Това позволява по-прецизен контрол върху процеса според вида на продукта — бавно смесване, постепенно разбиване, по-интензивна работа или финално хомогенизиране.

Различните скорости са важни при сладкарски приложения, където текстурата, въздухът в сместа и равномерното разбъркване влияят директно върху крайния резултат.

Накланяща се глава и предпазител

Накланящата се глава с копче за фиксиране улеснява работата с басана и приставките. Това е практично при смяна на приставка, добавяне на продукти, почистване или изваждане на готовата смес.

Пластмасовият предпазител с отвор за пълнене позволява добавяне на съставки по време на работа, като същевременно помага за по-безопасна и по-чиста експлоатация. Предпазният превключвател в главата на машината е допълнително предимство за безопасността.

Чугунен корпус за стабилност

Корпусът от чугун с устойчиво на надраскване покритие осигурява стабилност при работа и по-дълъг експлоатационен живот. Това е важно при професионални обекти, където машината се използва ежедневно и трябва да бъде надеждна.

Компактните размери 24 х 42,5 х 42,5 см позволяват поставяне върху работен плот, помощна маса или специално място в сладкарска или кухненска зона.

Подходяща част от сладкарско и кухненско оборудване

Планетарният миксер MPM-7 може да бъде част от цялостно помощно кухненско оборудване за сладкарници, пекарни, ресторанти и кухни. Той се комбинира добре с тестомесачки, фурни, хладилни шкафове, работни маси и професионални съдове за подготовка.

При избор на планетарен миксер е важно да се съобразят вместимостта на басана, броят скорости, типът приставки, материалът на корпуса, размерите, мощността и честотата на употреба в обекта.